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Die Küche als Apotheke der Natur

Ingeborg Münzing-Ruef (Autor)

Die Küche ist bei Weitem unterbewertet, wenn Sie ausschließlich als Ort zur Zubereitung kulinarischer Genüsse betrachtet wird. Wohlschmeckendes Essen ist sicherlich ein wichtiger Bestandteil unserer Lebensqualität. Aber die Küche kann noch viel mehr bieten, wenn sie nämlich mit Hilfe der Natur zur Erzeugung von mehr Vitalität und Lebenskraft genutzt wird.

Wie schon der Titel "Die Küche als Apotheke der Natur" zeigt, geht es der Autorin Ingeborg Münzing-Ruef darum, statt der chemischen Erzeugnisse der Pharmazie doch lieber die Erzeugnisse der Natur in Form von nährstoffhaltiger Ernährung zu nutzen. Unsere Ernährung ist der entscheidende Faktor, wenn es um Einflüsse auf den menschlichen Organismus geht. Sofern wir Gesundheit und Wohlbefinden, Energie, Vitalität und Stressresistenz anstreben, kommen wir nicht umhin, unserer Ernährung verstärkt Aufmerksamkeit zu widmen. Junk Food ist da mit Sicherheit kontraproduktiv. Und wenn wir uns schon mit unserer Ernährung auseinandersetzen müssen, warum dann nicht gleich richtig?!

Also beschäftigen wir uns hier in diesem Buch nicht nur mit Nahrungsmitteln und Rezepten, sondern auch mit den unterschiedlichen Vorgängen des Stoffwechsels und der Verdauung. Zudem erfahren wir, was es mit Nährstoffdichte, Vitaminen, Mineralien und den vielen Wirk- und Heilsubstanzen in der Pflanzennahrung auf sich hat.

Die Autorin gibt uns somit wertvolle Werkzeuge anhand, mit deren Hilfe wir entweder unsere Gesundheit bewahren oder - bei bereits angeschlagener Gesundheit - unsere Abwehrkräfte entwickeln und aufbauen können, unsere beste vorbeugende Maßnahme gegen Herzinfarkt und Krebs.

Ernährung als Schutz vor Krankheiten - hier haben Sie das richtige Nachschlagewerk dafür.

Wer jetzt allerdings fürchtet, eins der trockenen Werke in die Hand zu bekommen, die man einmal kurz durchscannt, um sie dann auf immer und ewig zum Verstauben ins Regal zu verbannen, der irrt gewaltig.

Stattdessen erwartet Sie eine fröhliche und farbenbunte Präsentation all dieser kleinen Wunderwerke der Natur, die unser Leben tatsächlich bereichern - und das so sehr, dass sie bei ihrem Verzehr wahre Freude vermitteln können, nicht zuletzt aufgrund der neue gewonnenen Gewissheit, wieviel Gutes wir unserem Organismus damit tun. Und dieses Bild nehmen Sie mit sich, auch noch lange, nachdem Sie das Buch ins Regal gestellt haben.

Sie werden garantiert nochlange davon "zehren".

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Produktinformation

• Taschenbuch: 608 Seiten
• Verlag: Heyne Verlag
• Auflage: 1. Oktober 2000
• Sprache: Deutsch
• ISBN-10: 3453122569
• ISBN-13: 978-3886039869
• ASIN: 978-3453122567
• Größe und/oder Gewicht: 20,8 x 14 x 3,8 cm

Produktbeschreibungen

Aus der Amazon.de-Redaktion

Kurzbeschreibung

Der Bestseller endlich in aktualisierter Taschenbuchausgabe! Die Ernährungs-Expertin und Medizin-Journalistin Ingeborg Münzing-Ruef zeigt, welche Lebensmittel zur gesunden Nahrung zählen und wie diese vorbeugend und heilend eingesetzt werden können: zum Beispiel im Kampf gegen die großen Leiden unserer Zeit - von Osteoporose und Schlaflosigkeit bis hin zu Herzinfarkt und Krebs.

Pressestimmen

"Ein umfassendes Nachschlagewerk, eine Bibel für alle, die genussreich essen und gesund bleiben wollen."
(Bayerischer Rundfunk)

"Ein Muss in jedem Küchenregal."
(DIE WOCHE)

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Bleiben Sie gesund!

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